Dari jaman nenek moyang manusia beratus-ratus tahun yang lalu,jamur adalah salah satu komoditi pangan yang sudah mulai dikonsumsi. Dengan kearifan lokal mereka mampu memilih dan membedakan jenis jamur yang bisa dikonsumsi sebagai makanan,sebagai obat atau sebagai racun yang harus dihindari.
Pada umumnya jenis jamur beracun mempunyai warna yang mencolok seperti merah cerah, hijau terang dan lain-lain. Kemudian juga mempunyai ciri seperti terdapat “cincin” pada batang jamur tersebut. Selain ciri secara visual yang bisa kita lihat dari ciri morfologinya,
Cara menguji jamur beracun
Untuk menguji jamur tersebut beracun atau tidak, bisa kita lihat dengan menusuk tubuh buah jamur tersebut dengan pisau perak, apabila cairan atau pisau tersebut berubah menjadi biru atau hitam maka dipastikan jamur tersebut adalah beracun.
Dan yang tidak kalah uniknya adalah uji jamur tersebut beracun atau tidak dengan dicoba dipepes dengan nasi putih,apabila nasi putih menjadi berwarna merah, atau kebiruan atau keunguan maka dipastikan jamur tersebut adalah beracun
Demikian pembahasan mengenai Trik dan Cara Mengenali Jamur Beracun, semoga setelah membaca artikel ini Anda dapat terhindar dari mengkonsumsi jamur beracun
Baca juga:
Inilah Sayuran yang Sebaiknya Tidak Dimakan Mentah